Ají, 160 g.

Propiedades:

El principal componente del ají es la capsaicina, compuesto químico que le confiere esa cualidad picante que lo hace tan popular.

Para muchos, el ají es una fuente de placer, pues activa las papilas gustativas, lo que produce mayor salivación. 

Aunque el uso de este condimento está mayormente vinculado al plano gastronómico, popularmente, se le adjudican muchas propiedades curativas:

• Tiene vitamina C y betacaroteno, beneficiosos para la piel y el sistema inmunológico. 
• Es un buen paliativo. Reduce la sensibilidad de los terminales del sistema nervioso.
• Alivia los dolores que provocan las enfermedades reumáticas y las neuralgias que generalmente atacan los envejecientes.
• Su consumo regular ayuda a reducir el apetito.
• Ayuda a eliminar bacterias del estómago.
• Hace que el cuerpo produzca más endorfinas, compuestos opiáceos que están asociados con la satisfacción y el bienestar.

Condiciones de conservación:

• Conservar en lugar fresco y seco.