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Aceites Vegetales Ecológicos

Más sobre Aceites Vegetales Ecológicos

Derivados de semillas de vegetales y frutas que tienen contenido de aceite, estos aceites se han convertido en una parte bastante importante de la dieta para la mayoría. Ya sea que lo use como medio de cocción, como freír, como agente de manteca para hornear o como aderezo para ensaladas; son una buena fuente de grasa saludable. En general, los aceites vegetales proporcionan una gran cantidad de beneficios, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, un mejor metabolismo y digestión, disminuye las posibilidades de cáncer de mama y proporciona ácidos grasos omega-3 al cuerpo.

Varios aceites tienen diferentes componentes nutricionales que nos ayudan, pero hay elementos comunes como la vitamina E (tocoferol), ácidos grasos omega-3 y omega-6, grasas poliinsaturadas, monoinsaturadas y saturadas.

Esta vitamina tiene una larga lista de beneficios para nuestro cuerpo. Desde mejorar el sistema inmune hasta estimular el sistema digestivo, es vital. Protege los tejidos del cuerpo como la piel, los ojos, los senos, los testículos y el hígado.

El cuerpo requiere ácidos grasos para llevar a cabo diversos funcionamientos, y los aceites vegetales los proporcionan en abundancia. Hay dos tipos de ácidos grasos, a saber, omega-3 y omega-6. El cuerpo no produce estos naturalmente; por lo tanto, adquirirlo de los alimentos es esencial. El alfa-linolénico, un tipo de ácidos grasos omega-3, se encuentra en la soja, el lino y el aceite de coco.

Los ácidos grasos omega-3 son ampliamente conocidos por ser antiinflamatorios, por lo que son muy recomendables para las personas que sufren problemas crónicos de corazón, piel y digestivos. Por otro lado, omega-6 es proinflamatorio, lo cual también es necesario, pero el uso a largo plazo más allá de las cantidades recomendadas puede causar más daño que ayuda. Una proporción de 1: 1 es ideal para mantener la salud y evitar complicaciones. Sin embargo, muchas personas consumen una proporción no saludable de 16: 1, un número desequilibrado de ácidos grasos omega-6 y omega-3 que se ha correlacionado con enfermedades autoinmunes, dolencias cardíacas crónicas, problemas de inflamación y cáncer.

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