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Grasas Esenciales

Más sobre Grasas Esenciales

Los ácidos grasos esenciales son, como suenan, las grasas que son necesarias dentro del cuerpo humano. Aunque probablemente hayas escuchado la palabra "grasas" y la haya asociado con mala salud, existen algunos ácidos grasos esenciales que son necesarios para tu supervivencia. Sin ellos, podrías causar daños graves a diferentes sistemas dentro del cuerpo. Sin embargo, los ácidos grasos esenciales tampoco suelen producirse naturalmente en el cuerpo. 

Los ácidos grasos saturados (grasas) se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, como carne (grasa), manteca de cerdo, salchichas, mantequilla y queso, pero incluso en aceite de palma y aceite de coco, que se utilizan para freír. La mayoría de los ácidos grasos insaturados (grasas) son de origen vegetal y graso. Los alimentos que contienen ácidos grasos insaturados incluyen aguacate, nueces, aceites vegetales (maíz, soja y aceite de algas), arenque y salmón. Los productos cárnicos contienen grasas saturadas e insaturadas.

Los ácidos grasos esenciales Omega-3 son necesarios dentro del cuerpo humano, pero también pueden producirse modestamente dentro del cuerpo. Sin embargo, debe estar seguro de que hay suficiente Omega-3 en su dieta. Omega-3 sirve para una variedad de propósitos dentro del cuerpo. En primer lugar, ayuda a que sus órganos funcionen correctamente y también ayuda en la actividad celular dentro de su cuerpo. Los ácidos grasos esenciales Omega-3 también ayudan a formar las paredes celulares y ayudan a la circulación de oxígeno en todo el cuerpo. También trabajan con glóbulos rojos para asegurarse de que están haciendo su trabajo.

La falta de ácidos grasos esenciales Omega-3 podría provocar coágulos de sangre, problemas de memoria, disminución de la visión, latidos cardíacos irregulares y disminución del funcionamiento de su sistema inmunitario.

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