Categoría: Especias/Condimentos
Marca: Herbodiet
Formato: Unidad
La ñora es un pimiento rojo (Capsicum annuum), de la variedad bola, secado al sol. Se utiliza en la gastronomia de la Comunidad Valenciana, Murcia y Cataluña. Tienen un sabor característico, ligeramente dulce, y un aroma intenso. Es utlizada en arroces, guisos y sofritos.
Modo de empleo:
Rehidratarlas poniendolas en agua templada durante 1 hora aproximadamente, sacarle la carne con una cuchara.
Condiciones de conservación:
Mantener en un lugar seco y fresco.
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