Cuando hablamos de desnutrición, nos viene a la mente el hambre y los problemas alimentarios, que prevalecen sobre todo en el lugares poco desarrollados o  los más pobres incluso en las sociedades más avanzadas. Se presta menos atención al hecho de la falta de nutrientes importantes en la comida rápida y los refrescos gaseosos, especialmente si son la fuente dietética principal o única, puede conducir a síntomas similares a la desnutrición. Las consecuencias son igual de devastadoras, incluso cuando no son tan obvias a primera vista.

Los niños y adolescentes sufren los efectos más graves de la malnutrición, que causan retraso del crecimiento y otros problemas de desarrollo, tanto mentales como físicos. Muchos de estos daños continúan hasta la edad adulta, a menudo dando lugar a enfermedades crónicas, capacidades disminuidas y vidas acortadas.

Un efecto común de la desnutrición es la aparición de problemas de peso, que pueden parecer paradójicos. Pero, de hecho, el aumento actual de la obesidad se nutre tanto de una dieta inadecuada como de un consumo excesivo de alimentos nada nutritivos y excesivamente grasos. Los alimentos baratos, altamente procesados ​​y de alta energía pueden llenar los estómagos vacíos, pero su escasez nutricional hace poco para satisfacer las necesidades dietéticas básicas.

Lo más importante es recordar que realmente importa de dónde provienen tus calorías. Comer alimentos altamente calóricos no compensará la falta de nutrientes porque en su mayoría proporcionan lo que los expertos llaman "calorías vacías", lo que lleva a un aumento de peso y deja al cuerpo prácticamente sin alimentos al mismo tiempo.

Esa es una de las principales razones por las que la obesidad se ha convertido en un importante problema relacionado con la nutrición que enfrentan las poblaciones de todo el mundo en la actualidad, según un informe de UNICEF. España encabeza la lista de países europeos con mas obesidad infantil con un segundo puesto, por debajo de Reino Unido. La obesidad conlleva múltiples riesgos adicionales para la salud, incluida la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, advierte la agencia.

Las tendencias actuales no apuntan en la dirección correcta. Según encuestas recientes, el número de pacientes hospitalizados diagnosticados con malnutrición sigue aumentando, incluso en Europa y América del Norte. Una dependencia cada vez mayor de la comida basura deja muchos sufrimientos debido a las condiciones de salud generalmente asociadas con las víctimas de la hambruna, según el informe de la encuesta.

Para evitar los problemas de sobrepeso, o mejor es comer alimentos orgánicos y realmente naturales, cuyos nutrientes si que alimentan realmente nuestro organismo. Siguiendo este consejo además de llevar una dieta sana y hacer ejercicio conseguirás deshacerte de la malnutrición.