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Bizcocho con dátiles y nueces Ingredientes: 200 g de harina 3 huevos 150 de dátiles 80 g de nueces picadas 30 ml de aceite de oliva virgen extra 150 g de azúcar 1 sobre de levadura química Canela Ceylán Preparación: Batir con la batidora eléctrica los huevos con el azúcar durante 8 min. Añadir poco a poco la harina, la levadura, la canela, las nueces y el aceite de oliva mientras se sigue batiendo la mezcla. Añadir los dátiles cortados en trozos pequeños y mezclar con una espátula. Unte el molde con aceite de oliva y vierta en el la mezcla. Cocer en el horno a 180ºC durante 45 minútos. Déjelo reposar y disfrute de su bizcocho